Lo Scudiero

Via Baldassini 2 • Pesaro (PU) • 61121 ITALY.
info@ristorantescudiero.it

TELEFONO: 0721 1651804

P.IVA - C.F : 02495390417
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Regala un’esperienza

Un regalo unico e indimenticabile per un’occasione importante: un buono per una degustazione a Lo Scudiero è una vera e propria esperienza di sapori ed emozioni che rimarrà nella memoria di chi lo riceve.

Puoi acquistare i buoni regalo direttamente online. La conferma è immediata con invio del voucher regalo via email direttamente al destinatario del regalo che potrà scegliere il giorno della cena a piacere e contattare il ristorante per prenotare il tavolo.

Il buono ha validità di un anno.

Degustazione Vieni in Sicilia con me ( 9 corse )

110 €

Degustazione Vieni in Sicilia con me ( 9 corse ) + 5 Calici

160 €


Amuse bouche
Arancino classico messinese
"Il gambero che risale l'Etna"
Gambero rosso, ricotta con limone candito e caviale di lompo
"Sulle saline di Trapani"
Palombo alla sicula cotto alla brace, indivia, bianco di limone e salmoriglio azotato
"Attraversando lo stretto di Messina"
Cotoletta di pesce spada, spuma di caponata e gel d'arancio
"Il 19 marzo a Ramacca"
Pasta mista al macco di fave e finocchietto
"Il primo Mare e Monti"
Spaghetto alle sarde, pinoli, uvetta e zafferano 
"Alle pendici dei Nebrodi passando per Randazzo"
Crepinette di agnello, burro all nocciola, miele e bietola
"In un bar eoliano"
Granita di mandorle e origano con brioche con il tuppo
"Maletto e Sciacca"
Crostatina al limone, fragole con gelato al latte di capra e fieno

Compresi: Acqua,piccola pasticceria, caffè e coperto.
Degustazione Menù Adriatico 2022 ( 5 corse )

67 €

Degustazione Menù Adriatico 2022 ( 5 corse ) + 3 Calici

92 €

Amuse bouche
Ricciola, rapa rossa e salsa champagne
Riso al basilico, scampo e limone
Coda di rospo alla mugnaia, radicchio tardivo, pesto d'uvetta e alici

Un viaggio alle Maldive
Pesca e basilico

Compresi: acqua, piccola pasticceria, caffè, coperto.
Menù Adriatico 2012-2022 (9 corse)

92 €

Menù Adriatico 2012-2022 (9 corse) + 5 Calici

132 €

Amuse bouche

Amuse bouche
Ostrica ripiena di ricciola, spuma di friggitelli e semi di lino
Ricciola, rapa rossa e salsa champagne
Pane, canocchia, lardo, cipollotto e brodo di canocchie e lemongrass
Molluschi di mare in zuppa di scorfano
Riso al basilico, scampo e limone
Spaghetto ai ricci di mare, burrata, albicocca e polvere d'aglio
Coda di rospo alla mugnaia, radicchio tardivo, pesto d'uvetta e alici
o
Lepre alla royale, lampone e caffè

Un viaggio alle Maldive
Pesca e basilico

Compresi: Acqua,piccola pasticceria, caffè e coperto.
Lo Scudiero Under35

60 €

Menu degustazione di cinque portate scelte dallo chef Daniele Patti con tre vini in abbinamento selezionati dal sommelier.

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