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Amuse Bouche(Oliva alla Pesarese – Tacos, seppia e piselli – Bon bon alla carbonara – Pani Puri, zenzero e Parmigiano – Éclaire, manzo, soia e misticanza)
Degustazione del nostro pane e grissini con olio EVO Emozione Olio, burro alle alghe e colatura d’alici
Tonno e fagioliRisotto allo scorfano, olio alla cannella e kosho d’agrumiRombo alla brace, carciofo, patate, olive e cipolla rossa alla lionese
Maritozzo e mascarpone
Caffè e piccola pasticceria(Ananas al rum – Babà e panna – Sfogliatella alla chantilly – Cannolo)
Vino a cura del nostro sommelierAcqua e coperto inclusi
60 €
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