Menù - Ristorante Lo Scudiero

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Tartufo Bianco

Battuta di Marchigiana cavolfiore, spuma di Parmigiano e tartufo bianco 45

Uovo d’oro al tartufo bianco 40

Crostone al tartufo bianco 35

Tagliatella classica al tartufo bianco 40

Cappelletti, ristretto di latte e tartufo bianco 45

Faraona, salsa di fondo bianco, ragù di porcini, porcini freschi e tartufo bianco 50

Mascarpone salato, gelato al caffè e tartufo bianco 30

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