Menù - Ristorante Lo Scudiero

Lo Scudiero

Via Baldassini 2 • Pesaro (PU) • 61121 ITALY.
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Domenica a Lo Scudiero | 28 maggio

La domenica a Lo Scudiero sa di convivialità.
Riunite famiglia e amici intorno alla tavola per trascorrere momenti indimenticabili all’insegna del gusto e della spensieratezza.

Ogni domenica proponiamo un menù sempre diverso, composto da 4 portate e completo di amuse bouche, piccola pasticceria, acqua, vino e caffè, a un prezzo vantaggioso.

Il menù speciale di ogni domenica è disponibile sia a pranzo che a cena e affianca le nostre classiche proposte à la carte, per darvi totale libertà di scelta.

Ecco il menù speciale di domenica 28 maggio:

Amuse bouche

Tartelletta con tartare di manzo e salamoia al pepe verde

Chips di popcorn e tandoori

Oliva alla "pesarese" con alici di Cetara e cipolla rossa di Tropea

Tacos seppia e piselli

Pani Puri con marmellata allo zenzero e spuma di Parmigiano

I nostri lievitati

Pane al lievito naturale, crackers e grissini di nostra produzione, serviti con olio EVO, burro montato alle alghe e colatura di alici

Portate principali
Raguse di mare, spuma di patate e polvere di porchetta
Risotto allo scorfano e kosho di agrumi
Coda di rospo, cremoso di zucchine alla brace, salsa bordolese e fiore di zucca in tempura
Maritozzo, mascarpone alla fava tonka, mostarda di mandarino e gel al Mistrà

Vino selezionato dal nostro sommelier

Caffè e Piccola pasticceria

Babà al rum – Lampone – Canelè – Ananas, rum e tè nero

acqua e coperto inclusi

58 €

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