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Lo Scudiero
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Ostrica alla brace, salsa champagne, sugo d’agnello e pack choi
20 €
Ricciola, ponzu all’ acqua di pomodoro e mela verde
20 €
Tonno, fagioli e cipolla
20 €
Palombo alla sicula cotto alla brace, indivia, limone e salmoriglio
20 €
Mazzancolle mezze fritte, maionese di polpo, puntarelle e salsa basca
25 €
Coniglio, raguse e cococha in tempura
20 €
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