I giovani di oggi saranno gli adulti di domani: il mondo sarà loro e saranno loro a doversene prendere cura. Vanno quindi incoraggiati, sostenuti e avvicinati alla conoscenza e al bello. Anche il ristorante Lo Scudiero vuole fare la sua parte, rivolgendosi – con l’iniziativa Under 35 – a tutti coloro che non hanno ancora compiuto 35 anni, con l’obiettivo di avvicinarli alla cucina d’autore.

Sono messi a disposizione dell’iniziativa quattro tavoli (ciascuno fino a sei posti) nei giorni di lunedì, mercoledì, giovedì, venerdì, domenica, e sabato a pranzo. All’ospite verrà proposto un menu degustazione di cinque portate scelte dallo chef con tre vini in abbinamento selezionati dal sommelier, al prezzo di 60 euro a testa (comprensivo di coperto, acqua e caffè).

Tutti i partecipanti dovranno avere una età non superiore ai 35 anni.