Lo Scudiero

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Ristorante Lo Scudiero – Pesaro
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Domenica
a Lo Scudiero
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Quello della domenica è ormai un appuntamento fisso qui a Lo Scudiero: l’occasione perfetta per
trascorrere insieme alle persone amate piacevoli momenti all’insegna di buon cibo, vino e convivialità!

Oltre alle portate à la carte e ai percorsi degustazione, ogni domenica sarà disponibile un menù sempre diverso, a un prezzo speciale.

La formula è valida sia a pranzo che a cena.

 

 

Menù di domenica 10 maggioo

Amuse bouche
Tacos di mais, ragù di mare e hummus di piselli  – Bon bon alla carbonara –Oliva alla pesarese ripiena di
impasto di passatelli, alice del Cantabrico e cipolla di Tropea – Éclair, tartare di pesce spada, misticanza
e maionese di soia – Panipuri con gel di zenzero, spuma di Parmigiano e polvere di porcini

Degustazione dei nostri lievitati serviti con olio EVO, burro artigianale alle alghe e colatura di alici

Ostrica green

Capasanta di Chioggia, salsa allo zafferano e gamberi rossi

Cappelletti, salsa alla marinara e triglie croccanti

Spigola, salsa verde, zucchine e olio al prezzemolo

Fragole e panna

Caffè e piccola pasticceria
Cannolo siciliano – Panna cotta al lampone – Tenerina alla fragola – Anana rum e tè nero

Vino in abbinamento selezionato dal nostro sommelier

 € 65
(acqua e coperto inclusi)

 

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