Quello della domenica è ormai un appuntamento fisso qui a Lo Scudiero: l’occasione perfetta per
trascorrere insieme alle persone amate piacevoli momenti all’insegna di buon cibo, vino e convivialità!
Oltre alle portate à la carte e ai percorsi degustazione, ogni domenica sarà disponibile un menù sempre diverso, a un prezzo speciale.
La formula è valida sia a pranzo che a cena.
Menù di domenica 10 maggioo
Amuse bouche
Tacos di mais, ragù di mare e hummus di piselli – Bon bon alla carbonara –Oliva alla pesarese ripiena di
impasto di passatelli, alice del Cantabrico e cipolla di Tropea – Éclair, tartare di pesce spada, misticanza
e maionese di soia – Panipuri con gel di zenzero, spuma di Parmigiano e polvere di porcini
Degustazione dei nostri lievitati serviti con olio EVO, burro artigianale alle alghe e colatura di alici
Ostrica green
Capasanta di Chioggia, salsa allo zafferano e gamberi rossi
Cappelletti, salsa alla marinara e triglie croccanti
Spigola, salsa verde, zucchine e olio al prezzemolo
Fragole e panna
Caffè e piccola pasticceria
Cannolo siciliano – Panna cotta al lampone – Tenerina alla fragola – Anana rum e tè nero
Vino in abbinamento selezionato dal nostro sommelier
€ 65
(acqua e coperto inclusi)